Desery chińskie

Pamiętacie dyskusję o tym, czy chińskie słodycze są za mało słodkie? Na dowód, że wiem, co mówię, zdjęcie deserowego menu w jednej z tutejszych knajpek:

Jako desery są wymienione na przykład kleiki (na ryżu białym, na ryżu fioletowym, kleistym, z zieloną fasolką a nawet z jajkami stuletnimi i mięsem!). Już lepiej prezentują się tangyuany, czyli gotowane kuleczki z kleistego ryżu, które faktycznie zazwyczaj podaje się na słodko. Mamy więc takie w wodzie z cukrem, w kleiku z mączki sojowej, w słodkim, lekko sfermentowanym ryżu, a do tego z możliwym dodatkiem tapiokowych perełek. Jest też ryż na mleku. Potem jednak wracamy do dań, których ja bym za deser nie uznała: ryż z żeberkami, ryż z kurczakiem i ryż z raciczkami. Tak, to wszystko nadal w kategorii "deser". W tej samej zresztą kategorii, co znajdujące się poniżej uszka w dwóch rodzajach zup, delikatnej i ostrokwaśnej. Ostatnie trzy pozycje deserowe to woda papajowa (uff, przynajmniej to jest słodkie!), białe uszaki bzowe z cukrem i - uwaga, uwaga! - ryż z kartoflami!
Desery, niech ich dunder świśnie...