Niedawno w Kunmingu trafiliśmy całkiem niespodziewanie na tradycyjną przekąskę z Tonghai - ciasto gryczane przekładane słodką pastą fasolową, aromatyzowaną różą. Jest mocno słodkie i dość tłuste, a w dodatku bardzo się kruszy, więc nie stanie się naszym deserem numer jeden, tym niemniej z przyjemnością spróbowałam czegoś nowego, zwłaszcza, że ciasto przepięknie pachniało sezamem i gryką.
