Ta roślina jest bardzo senna. Taki suchar na początek, bo jej łacińska nazwa to Senna bicapsularis. Jest rośliną strączkową pochodzącą z Ameryki Południowej. Nazywana jest również zimową kasją, krzakiem bożonarodzeniowym oraz krzakiem pieniężnym. Jest to wiecznie zielony krzak dorastający nawet do 3,5 metra wysokości. Kwitnie na jesieni i zimą (w Kunmingu trochę wcześniej); jest lubiany przez pszczoły i motyle. Lud Nahua uważał, że roślina ma właściwości magiczne. Liście i strąki strączyńca są jadalne, a także mają właściwości lecznicze - były stosowane jako środek antyseptyczny, a także leczący problemy skórne. Strąki ponoć przypominają w smaku tamarynd (zawierają wielocukry), a liście mogą być używane (po ugotowaniu/usmażeniu) jako warzywo. Warto tylko uważać z samymi nasionami - większość nasion różnych gatunków strączyńców jest trująca.
W Kunmingu strączyniec jest często spotykanym chwastem. Niestety, do tej pory spotykałam go tylko w bardzo zanieczyszczonych miejscach, więc nie mogłam sprawdzić, czy faktycznie jest taki smaczny.
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz
Proszę, nie anonimowo!
Ze względu na zbyt dużą ilość trolli, musiałam włączyć moderowanie komentarzy. Ukażą się więc dopiero, gdy je zaakceptuję. Proszę o cierpliwość.