nie samą chińszczyzną czło czło czło żyje

Klopsiki zapiekane w sosie pomidorowym:

Potrzebne nam:

• mielone miesko,
• ziola (bazylia, oregano, majeranek itp.)
• cebula, czosnek
• koncentrat pomidorowy (jesli nie mamy pomidorow na sos pod ręką)
• pieprz, sól
• śmietana/jogurt
• zagęstnik (mąka jakaś, ja robię z kukurydzianą)
• ewentualnie zółty ser
• żaroodporne naczynie
• piekarnik

Wlaczamy piekarnik, zeby sie nagrzal do 200 stopni. Cebulkę z ziolami przysmazamy. Mieszamy z miesem, solą, pieprzem i formujemy kulki, ktore ukladamy na naczyniu zaroodpornym (zazwyczaj mieso mielone jest tak tluste, ze nie trzeba juz dodatkowo niczym go smarowac). Zalewamy sosem. Sos sklada sie z: koncentratu, smietany, zagestnika, dodatkowej porcji ziol. Na wierzch dajemy zolty ser. Wsadzamy do nagrzanego piekarnika na jakies 25 minut i w tym czasie przygotowujemy dodatki - gotujemy ziemniaki/ryz, robimy salatke.

Najbardziej mnie zawsze irytuje ta chwila, kiedy zarcie juz pachnie i widac, jak ser sie ladnie stopil...

Smacznego! :)