blog azjofilski 亞洲迷的部落格

Moje zdjęcie
Kunming, Yunnan, China
Blog o Azji. Blog o Chinach. Blog o chińskiej kuchni. Blog o Yunnanie. Blog o Kunmingu. Blog o mnie. Można by tak długo... Przygodę z Azją zaczęłam w 2004 roku. Jakiś czas później wpadłam na to, żeby zacząć zaklinać czas blogiem. Jest tu o ludziach, miejscach, kuchni, muzyce, są ciekawostki językowe i moje przygody. Nie zawsze za to pojawiają się polskie znaki, za co serdecznie przepraszam wszystkich Czytelników. 這裡我把我愛的, 我討厭的, 我感興趣的, 跟亞洲有關係的事情寫下來. 希望能幫你們消磨時間 ^.^

2015-07-07

żarcie na mieście

Jeśli mnie zapytać, z czym najbardziej kojarzą mi się Chiny, odpowiem - z wszechobecnym zapachem żarcia i z ulicznymi knajpami. Ulicznymi, czyli otwartymi na oścież, z wokiem stojącym u drzwi, z wielkimi michami posiekanych warzyw i przypraw, z litrami oleju i sosów. Takimi jak ta:
Sanepidowcy umarliby na zawał. Nie każdy lubi takie żarcie, nie każdy musi takie jeść. Ja jestem zagorzałą fanką: widzę, co jem, co kucharz dodaje do woka i w jakiej ilości. Mogę poprosić o uszczuplenie albo wzbogacenie zawartości.
Ten ryż był genialny.
Jeśli będziecie mieli okazję - popróbujcie dań ulicznych. Są tego warte :)

4 komentarze:

  1. Anonimowy7/7/15 15:20

    Tylko moge sie podpisac. W Chinach co prawda nie bylam ale w Tajlandi w Bankoku roi sie od takich knajpek. Jedzenie jest pyszne. Zelazna zasada dla obcokrajowcow, powiedzial nam lekarz tropikalny ktory sam mieszkal wiele lat w Afryce i Azji, mozliwie po kazdym jedzeniu - szczegolnie ulicznym, a juz na pewno wieczorem kieliszek wodki nie zaszkodzi. I w Afryce i w Azji trzymalismy sie tego i "zemsta Montezumy" nas nie dotknela. Oczywiscie zdawalismy sie tez na nosa czy jakas knajpka wyglada zachecajaco czy tez nie.

    W restauracjach jedlismy owszem i salaty i owoce. Jedynie lodu w kostkach unikalismy W kuchniach ulicznych krolowaly potrawy smazone i pieczone.

    Ale mi zapachnialo po Twoim poscie
    Kiara

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. :) Och, kieliszeczek czegoś "na trawienie" nigdy nie zaszkodzi, nawet jeśli się gdzieś mieszka bardzo długo ;)

      Usuń
  2. Tez tylko moge sie podpisac. Jedzenie na azjatyckiej ulicy uwazam nie tylko za smaczne, ale i czesto bezpieczniejsze niz w niejednym przybytku.

    OdpowiedzUsuń

Proszę, nie anonimowo!
A jeśli nie na temat bądź niekulturalnie, skasuję.